海外で日本食作れるの？

ドイツにいると、日本食食べれないんでしょ？と思う方いるかもしれませんが、

全然食べられます！

さすがにスーパーには売っていないので、

自分で作らなければなりませんが。

日本ではないので、スーパーに行くだけでは足りない材料もたくさんあります。

それでも、アジア食材店に行けばたいていのものはそろいます。

でも、すごい高いんです！

値段を見て、やめよう…と思うことが度々。

そんな異国の地では、なんでも作ってやるぜ！力がつきます。(笑)

例えば、みりん。

普通のスーパーには売っていなくて、アジア食材店にはあります。

でも結構高い。

何かで代用できないかな…と調べたところ、

白ワイン＋はちみつでみりんになることがわかる！

こんな感じでみりんは買わずに、必要な時に必要な分だけ手作りしています。

今日は冷やし中華が食べたくなって、作りました！

じゃじゃーん！

もちろん麺もたれも売ってません。

では、どうやって作ったかというと…

麺はパスタの一番細いもの、カッペリーニを重曹と一緒にゆでて、

中華麺ぽくします。

この技、海外在住者には当たり前の知識です！

ドイツではパスタはとても安く売られていて、買いやすいものです。

いわゆる麺のパスタだけでなく、いろんな種類のパスタが売られています。

そしてお次はたれ！

これも調べれば、たれの作り方がたくさん出てきます。

大体お醤油と酢、水、砂糖、ごま油などで作れます。

しかし私はお酢を持っていません。

どうしようと思い母に聞いたところ、レモンでも代用できるのでは？と。

さすが母の知恵ですね！

レモンで代用して、無事おいしくできました。

こんな感じで、サバイバルスキル？というのかわかりませんが、

海外でも日本食を食べることは簡単にできます。

そして日本人として、一番大事なのが、お米！

私はお米大好きなので、ないと辛いです。

でもドイツにはドイツで買えるお手軽お米があるんです！

その名は、Milchreis

訳すと牛乳ご飯。

わお！なんだ？という感じですが、

ドイツ人はこのご飯を牛乳で煮て、おやつに食べるそうです。

私は甘いお米は想像つかないので、まだ食べたことないのですが。

このミルヒライスを普通に研いで、お水で炊くと、

日本米に近くなります。

少し粘り気が足りないですが、形はそっくりで、許容範囲です。

ドイツのスーパーには寿司ライスとして日本米が売っていますが、高い。

でもミルヒライスは500グラムで50セントくらい！

とっても安いのです！

このミルヒライスのおかげで、食べたいときにご飯が食べられています。

ドイツにミルヒライスがあってよかった…！

このような感じで、海外でも日本食を作っています。

お好み焼きや肉じゃがはドイツでも作りやすい料理です。

これからどんどん開拓していこうと思います！

お気に入りレシピができたら、記事にしたいなとも思っています。

おすすめのレシピなどあれば、ぜひ教えて下さい！

褒められて伸びるドイツ語

ご無沙汰しております。

バタバタしてて、なかなか書けませんでした(>_<)

突然ですが、私は褒められて伸びるタイプです！

あと、おしりに火を付けられて初めて動き出すのろのろタイプです。

怒られてもしょぼーんとしちゃって、そのあとのやる気にはつながらないのです。

たまに、見返してやるぞ！という変な気になることもありますが。

突然こんな話をしたのは、

最近とてもうれしいことがあったからです。

ホメられて伸びるタイプの私は、ルンルンです！

ドイツに来てもう4か月以上経ち、初めのころに会っていたけれど、

最近はめっきり顔を合わせる機会がなかった、という友達が結構います。

そんな友達に久しぶりに会うと、みんな口をそろえて、

すごいドイツ語が上手になってるー！！

と言ってくれるのです！

なんとうれしいことか…！

さらにドイツ語頑張る気になれます！

3月の私はGuten Tag!（こんにちは）とTschüss!（バイバイ）、

あとは簡単な自己紹介しか話せませんでした。

もちろん会話なんて続くわけもなく。

とりあえず相手の言っていることが全く聞き取れないので、

答えようもない。

そして超簡単な単語も出てこない状態でした。

なので、ほとんど友達とは英語で話していたため、

そもそも私がドイツ語を話すところを見たところがない、

という人さえいたと思います。

そんな私ですが、最近メキメキと(←自分で言うなww)ドイツ語力が上がってきています。

人間慣れれば話せるものなんですね。

もちろん単語も頑張って覚えたし、文法もすぐ頭の中で整理できるようになってきました。

でも、一番私に足りていなかったのは、量と慣れ。

日本にいるときは、ドイツ語で会話することが皆無だったので、

量はおろか慣れることなんて、全く不可能でした。

ドイツに来て、必然的にドイツ語が話す量が増えて、慣れてきました。

最初のころ、ある仲の良いドイツ語が話せる友達に、

「私ドイツ語下手だけど、練習したいから、ドイツ語で話させてね！」

とお願いして、全然話せない私に、たくさん教えてもらいました。

私のボロボロのろのろドイツ語を根気よく聞いてくれた彼女には、

本当に感謝しています。

今ではその彼女と普通にドイツ語で会話しているし、

初対面の人でもドイツ語で話しています。

そして極めつけは授業！

私は今学期少なめに授業を取っているので、

とても大変！忙しい！という感じではないのですが、

ある一つの授業がとてもハードでした。

アクティビティはたくさんあるし、授業中にたくさん話さないといけないし、

みんなほかの学生はドイツ語うまいし…

私はこの授業に４月は着いていけませんでした。

同じレベルの授業もいくつか取るつもりだったのに、

ついていけない授業をいくつも取る気にならなくて、

結局ほかの授業はレベルを下げて受講しました。

唯一レベルを下げなかったこの授業は、本当に大変で、

全く聞き取れないので、最初のころはこっそり授業を録音して、

後から聞き直していました。

何度授業に行きたくないと思ったことか…

でも友達に助けてもらったり、とにかく予習を完璧にして行ったりして、

いつの間にか録音しなくても授業についていけるようになりました。

先生にあてられても、答えられるようになりました。

いまだに先生のこと、ちょっと怖く感じてしまいますが、

４月に比べると随分ましになりました。

半年前の私には想像もできなかった光景です。

何なら、最近は英語よりドイツ語を使っているので、

英語で話そうとしてもドイツ語がでてきてしまう現象まで起こっています。

さすがにこれはやばい！と思い、最近は英語で話す友達に積極的に会うなど、

心がけています。

今でも知らない単語は山ほどあるし、

単語量で言うと、まだ英語のそれには到達していない気がします。

でも、まだこれから頑張れるので、地道に上を目指していきます。

目標は留学終了時にC1までいくこと！

語学学習って地味だしつまらないと思うことも多いけど、

やればやった分だけできるようになる、という点ではやりやすいのかなと思います。

就活とか半分運みたいなものだし。

日本人留学生が私一人で、常に外国語で話す状態も、

もう少ししたら終わります。

９月から日本の交換留学生が３人来る予定です。

３月はあんなに早くほかの留学生に来てほしかったのに、

今は全然思いません。日本人一人でも全然なんとかやれます！

むしろそのほうがドイツ語も英語も話せてラッキーです。

そして仲の良かった友達も、結構みんな帰ってしまいます。

これが結構つらい……

帰ってほしくないです。さみしい。

仲の良いドイツ人学生も卒業してしまったりと、別れが多い季節ですが、

また会える日を夢見て私はここで頑張ろうと思います！

次会うときまでに、もっとドイツ語うまくなって、

今よりもっとびっくりさせてやる！

そしていっぱい褒めてもらいたいな…！

今夏休みに何をしようか絶賛考え中です！

やはりヨーロッパ旅行ですかね？

いい案があったら、ぜひ教えてください！

炎天下で言語交換散歩

こんにちは。

今日は夏至です。

バンベルクの今日の日の出は5時6分、日の入りは21時27分です。

なかなか暗くならなくて、夜がとても長く感じます！

でも今日が夏至ということは、これからはだんだん日の入りが早くなるということ。

冬が近づいてくる…

まだ経験したことのない冬に早くもおびえている今日この頃です。

先日書いたように、

昨日は日本語を勉強し始めたドイツ人と会ってきました！

事前に待ち合わせ場所を決めて、どうするか話していたのですが、

天気が良ければ歩きながら話そう！ということになっていました。

そして、昨日、天気よすぎるどころか、炎天下！！

ここしばらく涼しかったので、完全に気が緩んでました！

まじであ・つ・い！！！

日向に立っているだけで汗がじりじりと出てまいります。

そんな中、なんと２時間も歩き続けました。

２時間ですよ！２時間！

初対面でまさか２時間も歩くと思ってなかった私は、

履き慣れていないサンダルで行ってしまい、かなり痛い目をあいました。

しかも、彼、背が高くて足が長いので、歩くのがまあまあ早いのです。

最後のほうはもう疲れ果てて、頭働かなかったです（笑）

変なドイツ語話してた気がする。もはや覚えてもいないけど。

別れた後、たまらずビール買って飲んでしまいました。

疲れた後のビール最高ですね！

ドイツ人が散歩好きなのはわかってましたが、

改めて実感させられました。

次からはスニーカー履いて、日焼け止めばっちり塗っていきます。

ちなみに、昨日は９割ドイツ語、１割日本語と英語という感じでした。

彼は去年日本に旅行で６週間滞在していて、

その時に日本語を勉強したいなと思ったそうです。

なので、日本語学習歴現在２か月。

ほとんど話せない状態で、かなりの片言でした。

絶対的な単語数が少ないので、仕方ないことかもしれませんね。

いつか日本に留学したいそうです。がんばれ！

昨日歩き回ったせいで、今日は筋肉痛です…

変なところが痛いので、かなりつらい。。

肩こりもあるせいか、上半身が重すぎる。特に肩と首。

運動不足が露見に現れましたね。

これからはもう少し体を動かす時間を作ってみたいと思います。

ケーキ作りとプレゼント

ワールドカップの日本の初戦、勝ちましたねー！

すごい！これからも期待ですね！

今日は、ドイツ人の友達の家におじゃまして、

ケーキを作りました！

私の部屋にはオーブンがないので、ケーキ焼けないんです。

そのことを話したら、じゃあ一緒に作ろう！と言ってくれて、、、

そしてついに今日作ってきました！

イチゴケーキ！

じゃじゃーん！！

おいしそうでしょ？がんばりました！（笑）

ドイツではKuchenがケーキの意味なのですが、

どちらかというとタルトのようなケーキが一般的です。

生クリームの日本でよく食べるケーキはあまりないですね。

生クリームはあとから付属で付けるというのが多い気がします。

カフェでケーキを注文するときも、

mit Sahneというと、生クリームがケーキの隣にたくさんついてきます。

今日作ったのは、どちらかというとTorteと呼ばれるものです。

生クリームを使ってデコレーションしたものは、ドイツ語でTorteだそうです。

季節の果物であるErdbeerenイチゴをふんだんに使って、

とてもおいしくできました！

生クリームにもイチゴを混ぜて、イチゴ味のクリームにしました。

日本の生クリームみたいにこってりしていなくて、

たくさん食べちゃいました！

友達のお母さんがよくケーキを作るそうで、

調理器具が勢ぞろいで、とても簡単に作れました。

お昼ご飯にお母さん特製パスタもいただいて、

たくさんお話しして、とっても楽しかったです！

お母さんもとっても優しくて、私にはゆっくり話してくれて、

最後には、またおいでね！！と言ってくださって、

うれしすぎました！

そして、友達が私にアクセサリーをプレゼントしてくれました！

以前「好きな花は何？」と何気なく聞かれて、

私は「ひまわり！」と即答したのですが、

なんとそのひまわりのネックレスとピアスでした。

なんと自分で作ったそうです！

びっくり！すごいかわいい♡

本当にうれしかったです！

私も何か彼女にプレゼントできないかな…！

と考え中です。

今日はとっても楽しい一日でした。

おいしいケーキと紅茶を飲みながら、

ゆっくりお話しする日も大好きです！

躊躇なくドイツ語で会話できるようになってきて、

その成長を実感できたのも今日の成果です。

明日は、最近日本語を勉強し始めたばかりの学生と初めて会ってきます。

きっとほとんどドイツ語か英語での会話になりそうなので、

また頭フル回転させて楽しんできます！

平たい桃、おいしい！

ここ数日とても涼しい日が続いているバンベルクです。

ワールドカップ始まりましたね！

ドイツ語ではＷＭというのですが、

最初ＷＭが会話の中で出てきて、全然理解できませんでした。

国が違えば、名前も違うのは当たり前ですよね！

最近は、マルクト（青空市場）でフルーツを買うのに

はまっているのですが、

先日、平たい桃を見つけました！

ドイツ語ではPlattpfirsichと言います。

これ、日本ではあまり見かけないですが、

とてもジューシーでおいしいです！

割と日本の桃に似ていると思います。

ドイツ人は結構皮ごと食べていますが、

剥いてももちろん食べられます。

皮のフサフサが気になる方は剥いて食べたほうがよさそうです。

ちなみに私は皮ごとペロリと食べちゃいます！

私は実は果物アレルギーで、食べた後、

喉がかゆくなっちゃうのですが、気にしない！（笑）

（本当は食べないほうがいいのかもしれませんが…）

おいしいものはおいしいんです！

桃だけでもおいしいし、ヨーグルトと一緒に食べてもおいしいです！

今マルクトには、イチゴやラズベリーなどのベリー系や、

スイカやチェリーなどが売られています。

特にスイカはびっくりするほど安くて、

半玉で３ユーロくらいでした！

しかもおいしいので、おすすめです！

ちなみにスイカはドイツ語でWassermeloneです。

英語のwater melonと一緒ですね。

ドイツは果物が豊富なうえ、安いので、

健康な気分なれて、毎日ハッピーです。

また、季節の果物があれば紹介します！

ローズガーデン in バンベルク

先日、バンベルクの新宮殿Nue Residenzにある

ローズガーデンRosen Gartenに行ってきました！

3月に行ったときは何も咲いていなくて、

ただただ寂しい場所だったのですが、

なんとまあびっくりするほど美しくバラが咲き誇っておりました。

色々な色のバラがあって、今がちょうど見ごろのような気がします。

私のお気に入りは白いバラです。

華麗な感じがとても美しく見えました！

ここはバンベルクの大聖堂の近くでもあり、

観光客がたくさん押し寄せていました。

何しろ無料！Kostenlosですから！

行って損はないですね～

ちなみに、ここからバンベルクの市街地も見下ろせます！

花は人の心を穏やかにしてくれる気がします(o^―^o)

ドイツの街中にはたくさん花が咲いていて素敵ですよね！

それだけで時間をゆっくり感じられる気がします。

ぜひお時間ある方、バンベルクのローズガーデンにお越しください！

もっとバンベルクにはたくさんの魅力があるのですが、

全然書いていないので、またまとめて書けたらなと思っています。

バンベルクのこういうところ知りたい！などあれば、

ぜひコメントお願いします。

【ドイツの網戸事情】虫との共同生活に終止符！

こんにちは！

最近は雨が続いていて、今日は一段と涼しいバンベルクです。

ドイツの夏については、先日少し書きましたが、

エアコンがないので、窓を開けて風を入れたくなります。

窓が大きいので、風がたくさん入ってきてうれしいのですが、

風と一緒に虫も入り込んでくるのがドイツ。

窓には網戸がないんですね…

ドイツでは網戸がないことが多いみたいで、

例外なく私の部屋の窓にも網戸はない。

春にはよく蜂がやってきてました。

たまにとても大きい蜂さんがいらっしゃって、

怖かったです。

最近は夜電気をつけた状態で窓を開けていると、

ハエなどがやってきて、うっとおしかったので、

即席網戸つけました！！

ずっとつけようと思っていたのに、

なかなか行動に起こせなかったので、やっとです！

思い立ったが吉日。

Müllerに行って探しても自分では見つけられなかったので、

店員さんに聞いて教えてもらいました。

「どのくらいの大きさ？」と聞かれて、

あ！大きさ測ってくるの忘れた！となり、

しぶしぶその日は帰宅。

こういうおっちょこちょいなミス多いのは昔から変わりません…

次の日、ちゃんと大きさを測って、

また再びMüllerへ行き、今日こそは買って帰りました。

事前にドイツ在住の方のブログなどを拝見し、

網戸は白より黒のほうがいい！とあったので、迷いなく黒を買いました！

買った即席網戸はこちら↓

そして家に帰って、実際に張ろうと思い、

箱をよく見ると、まず窓枠をアルコールのシートで拭くようになっていました。

あ！アルコールのシートない！

でも、まあアルコールでなくてもいいだろうと思い、

普通に水にぬらしたティッシュでふきふき。

意外と窓枠汚れていました。

箱の中身はこんな感じ！

テープは片面はテープになっていて、

もう片面は凹凸でそこに網がひっかかるようになっています。

網の穴は結構小さいです！

ちょうどあった５０セント硬貨と比べてみました。

とても微妙なチョイス(笑)

テープを窓枠に沿って付けて、

その上に網を張って、完成！

網も他の方のブログで拝見したように、

なるべくピンとうまく張れました！

網戸なし↓

網戸あり↓

ほとんどわかりませんね～

これなら見えますか？

全然目立たなくて、気に入っています！

これで夜でも気兼ねなく、

窓を開けて風を入れて涼める～！！

やっと虫との共同生活が終わりました！

うれしい！

毎日夕涼み楽しみます！